27 maggio 2016 |

Sandwich di patate filanti al forno, una ricetta facile e sfiziosa

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4-5 persone
1 ora
Media

Ingredienti

  • 4 patate medie
  • 8 fette di speck affumicato
  • 8 fette di formaggio filante
  • olio
  • sale
  • pepe
  • spago per chiudere o stuzzicadenti
  • un goccio di latte
  • parmigiano grattugiato.

I sandwich di patate filanti al forno sono una ricetta facile e sfiziosa da preparare per un aperitivo o un buffet delizioso!

Ricetta

  1. Lessate le patate in abbondante acqua salate e quando saranno intiepidite, spellatele
  2. Tagliatele in 2 o a fette a seconda della loro grandezza, mantenendo uno spessore delle fette di almeno 1 cm
  3. Ora mettete la carta da forno in una teglia e irrorate con poco olio
  4. Farcite i sandwich di patata con speck e formaggio, chiudendo ogni panino con lo spago o lo stuzzicadenti
  5. Adagiateli sulla teglia e infornate a 200° per 45 minuti
  6. 4 minuti prima di sfornare, spolverateli con il parmigiano grattugiato, un po’ di sale e pepe e passate al grill

Sfornate e servite!

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