Scopri la ricetta facile e deliziosa per creare in casa un rinfrescante ghiacciolo al limone. Segui i passaggi dettagliati e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert estivo irresistibile.
Ricetta Amatriciana
Il sugo all’Amatriciana è una ricetta gustosa del Lazio. Si prepara con bucatini, spaghetti o penne. A seconda dei gusti si può aggiungere pepe o peperoncino.
- Scaldare l’olio e la cipolla dorandola
- Aggiungere il guanciale tagliato a dadini
- Spruzzare con il vino bianco e lasciare rosolare
- Una volta evaporato il vino aggiungere la passata di pomodoro
- Inserire il peperoncino
- Fare cuocere per 20 minuti mezz’ora
- Salare a piacere
- Nel frattempo cuocere la pasta e utilizzare l’acqua di cottura per allungare il sughetto se necessario
- Saltare la pasta e servire con Pecorino abbondante.
Decorate con basilico o prezzemolo se ne apprezzate il gusto.
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