Scopri la ricetta facile e deliziosa per creare in casa un rinfrescante ghiacciolo al limone. Segui i passaggi dettagliati e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert estivo irresistibile.
Insalata di kamut e pollo
Che buona e light questa insalata di kamut e pollo con zafferano! Prepariamola così.
Ricetta
- Arrostire i peperoni su una griglia
- Metterli in sacchetto e lasciarli riposare un quarto d’ora. Spellarli
- Lessare il kamut in acqua salata con una bustina di zafferano sciolta all’interno
- Scolarlo e bloccarne la cottura, passandolo sotto l’acqua corrente fredda
- Scaldare in padella l’olio aromatizzato con rosmarino e aglio
- Rosolare il petto di pollo tagliato a cubetti
- Togliere aglio e rosmarino dalla pentola e unire nella pentola il kamut e i peperoni spellati e tagliati a dadini
- Condire con succo del limone, olio e un trito di menta e basilico
- Regolare di sale e pepe
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