Frutta

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Semifreddo alle fragole e basilico, fresco ed energizzante

50 minuti 6 Facile

250 g di fragole, 130 g di zucchero, basilico, 3 cucchiai yogurt magro, 3 albumi, 5 dl di panna
Dolci

Torta meringata alle susine, facile e light

1 ora 5-7 Facile

500 gr di prughe, 250 gr di farina , 200 gr di zucchero semolato,150 gr di burro, 1 uovo, 60 gr di zucchero a velo, sale
Frutta

Risotto alle fragole fresche per il cenone e non solo

30 minuti 4 Facile

Olio d'oliva qb, Erba cipollina fresca, 300 gr di fragole fresche, 200 ml di vino bianco secco, 1 lt di brodo vegetale, 400 gr di riso per risotti
Dolci

Panna cotta fai da te con albicocche arrostite, un dessert 100% naturale

25 minuti minuti 4 Media

200 gr di yogurt greco, 125 ml di latte, 70 ml di panna fresca, 4 fogli di gelatina, un cucchiaio di zucchero di canna, 1 lime non trattato, 4 albicocche, 30 gr di burro, 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiai di zucchero Muscovado, timo
Dolci

Marmellata di albicocche fatta in casa, la composta senza pectina

1 ora 5 Facile

2 kg di albicocche, 400 gr di zucchero, 1 limone
Dolci

Torta-gelato all’ananas da gustare in estate e non solo

1 ora 5-7 Facile

100 gr di burro a temperatura ambiente, 100 gr di zucchero semolato, 2 uova, 100 gr di farina 00, 1 vasetto di yogurt all'ananas, 1/2 bustina di lievito, 4 fette di ananas, 250 gr di gelato alla vaniglia o fior di latte, 1/2 ananas fresco affettato maturo.
Dolci

Gelato fatto in casa al lemon curd e mirtilli, la ricetta passo per passo

1 ora 8 Facile

250 gr di latte, 1 uovo, 3 tuorli, 150 gr di zucchero, 500 gr di panna, una tazza di mirtilli, Per il lemon curd, scorza e succo filtrato di 3 limoni, 30 gr di maizena, 100 gr di burro, 3 uova, 2 tuorli, 220 gr di zucchero.
Dolci

Ghiaccioli allo yogurt, fragole, lamponi e agar agar

30 minuti minuti 4-5 Facile

100 gr di fragole, 100 gr di lamponi, 50 gr di zucchero di canna, 70 ml di acqua, 1 limone non trattato, 200 gr di yogurt greco, 4 gr di agar agar
Dolci

Meringhe fredde morbide ai frutti di bosco, un gelato semplicissimo

30 minuti minuti 4 Facile

180 gr di ribes, 160 gr di lamponi, 120 gr di mirtilli, 200 gr di zucchero, 8 gr di gelatina in fogli, 200 ml di panna fresca, 1 limone, 2 meringhe
Frutta

Sorbetto all’uva fragola e lambrusco, porta in tavola la salute!

3 ore minuti 4-5 Facile

350 gr di uva Fragola o Italia, 50 gr di zucchero, 100 ml di Lambrusco amabile