Tiramisù di amaretti alla banana e mascarpone: il dolce che non ti aspetti
Ingredienti
- Amaretti qb
- 1 banana a maturazione media
- 200 g di mascarpone
- 2 bicchieri colmi di caffè e latte senza zucchero
- 2 rossi e 2 albumi separati
- 3 cucchiai di zucchero
- Tra una dieta e l’altra, ogni tanto una trasgressione ci sta ed è, addirittura consigliata, per poi riprendere l’alimentazione dietetica con maggiore convinzione.
- Ecco perchè, in barba alle calorie, oggi prepariamo il tiramisù di amaretti alla banana e mascarpone,
- Stavolta nessuno sconto al gusto e alle calorie, questo dolce facile farà bene all’umore di adulti e bambini
- Sbattete i tuorli con lo zucchero e incorporate lentamente il mascarpone
- Bagnate gli amaretti con latte e caffè disponeteli in una pirofila a bordi alti (se volete fare più strati, scegliete una pirofila più stretta e alta)
- Tagliate la banana a rondelle e mescolate la crema di mascarpone
- Montate a neve i 2 bianchi e incorporateli al resto
- Fate degli strati alternati di ameretti leggermente schiacciati e crema alla banana
- Ponete in frigo per un’ora
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