26 gennaio 2021 |

Gli “abbracci”, prepariamo in casa i famosi biscotti sani e deliziosi

Iscriviti alla Newsletter di Donnaclick

Non perderti le ultime novità
5-7 persone
1-2 ore minuti
Facile

Ingredienti

  • 150 gr di farina 00
  • 100 gr di fecola di patate
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • 2-3 cucchiai di cacao amaro
  • 1/2 baccello di vaniglia.

  • Mai come in questo momento storico di emergenza sanitaria globale ci mancano gli abbracci.
  • Ci sono dei biscotti di una nota azienda che nella forma ricordano proprio gli abbracci da cui prendono il nome.
  • Di seguito la  ricetta di biscotti fatti in casa che non potete perdervi: gli abbracci per una colazione gustosa.

 

  1. Montate a crema il burro ( o margarina) a pezzetti a temperatura ambiente con lo zucchero e la vaniglia
  2. Incorporate i tuorli ( o lo yogurt vegetale) uno alla volta
  3. Unite la farina e la fecola e impastate velocemente
  4. Dividete l’impasto in due parti uguali e lavorate una di queste con il cacao
  5. Poi lasciate riposare tutto in frigo per mezz’ora
  6. Formate delle strisce dei due impasti e dategli la forma degli abbracci o intrecciate
  7. Infornate su una placca da forno ricoperta di carta forno a 180° C per 15 minuti circa
  8. Sfornate e fate raffreddare sulla gratella

 

Leggi anche:

Potrebbe interessarti anche