14 maggio 2013 |

Torta semifreddo al cioccolato per una merenda deliziosa

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6 persone
45 minuti
Media

Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 350 ml di panna montata

La torta semifreddo è una valida alternativa a una torta tradizionale e in estate è più che goduriosa. Ecco quindi come realizzarla in modo semplice.

Preparazione

  • La prima cosa da fare è preparare la base, che si ottiene montando 2 uova con 50 grammi zucchero e unendo la farina. Fate poi cuocere per 20 minuti circa a 180 gradi questa torta in una teglia.
  • Durante la cottura preparate la crema, iniziando a sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Attenzione, non deve bollire, non si devono formare grumi e non deve bruciare.
  • Montate le uova con lo zucchero rimanente, unite il cioccolato fuso una volta freddo.
  • Montate la panna e unite il composto. Ci siete.
  • Quando la base sarà cotta e fredda, versate nella tortiera questa crema e mette in freezer almeno fino domani. Tiratela fuori circa 15/20 minuti prima di servirla.

Foto | Pinterest

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