Cavolfiori gratinati in crema al forno

di brandmade brandmade


Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di DonnaClick! Iscriviti, cliccando qui!
UNISCITI

Che buoni questi cavolfiori in crema a gratin nel forno! Per un contorno o un piatto unico …davvero unico!


Ricetta

  1. Lessate il cavolfiore in acqua salta e lasciandolo ancora duro
  2. Scolatele e fatelo a pezzetti
  3. Intanto riscaldate il forno a 200°
  4. Fate la besciamella, mescolando un cubettone di burro, farina setacciata e latte. Cuocete e quando si addensa (attenzione ad eliminare i grumi) macinate la noce moscata fresca
  5. Grattugiate la Gruyere
  6. Mettete il bacon a piacere in una pirofila con pochissimo olio per 5 minuti
  7. Estraete e fate gli strati sul bacon di besciamella, cavolfiore, Gruyere… besciamella, cavolfiore e Gruyere
  8. Infornate per mezz’ora
  9. Sfornate e servite!

Potrebbe interessarti anche:

Cavolfiore ricetta veloce con formaggio

Broccoli e cavolfiori in pastella

Dalla stessa categoria

Lascia un commento

Correlati Categoria