28 dicembre 2017 |

Antipasti sfiziosi al formaggio caprino allo sciroppo d’acero

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4-5 persone
25 minuti
Facile

Ingredienti

  • 12 bocconi di formaggio di capra fresco
  • 40 cl di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiai di whisky
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 6 foglie di salvia
  • Grani di pepe nero.

Avete voglia di un antipasto sfizioso? Ecco la ricetta dell’antipasto al formaggio caprino allo sciroppo d’acero, un piatto che andrà a ruba!

Ricetta

  1. Portate ad ebollizione lo sciroppo di acero e il whisky, fiammeggiandoli velocemente
  2. Lasciate raffreddare
  3. In un barattolo sistemate i piccoli formaggi di capra e ricopriteli con la preparazione allo sciroppo d’acero
  4. Aggiungete l’olio d’oliva, le foglie di salvia e i grani di pepe
  5. Chiudete il barattolo, lasciate marinare per 24 ore a temperatura ambiente prima di servire, per esempio insieme a pane tostato, peperoncini, pomodori sottolio o cipolline crude.

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