09 luglio 2018 |

Antipasti sfiziosi: i fagottini verdi filanti

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4 persone
30 minuti
Facile

Ingredienti

  • 8 foglie di lattuga
  • 1 uovo fresco
  • 2 cucchiai di Grana grattugiato
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 3-4 cucchiai di pangrattato
  • pepe
  • sale
  • 4 sottilette


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Per un buffet un party o un brunch gli antipasti sfiziosi non bastano mai! Ecco la ricetta dei fagottini verdi filanti che fanno impazzire tutti. Naturalmente li potete preparare in tante varianti diverse e gustose. Un esempio? Provate a fare questi antipasti sfiziosi con foglie di verza e carne macinata all’interno. Potete utilizzare il formaggio francese o la mozzarella e cuocere questi antipasti sfiziosi in padella con cipolla e pomodorino: diventeranno un secondo piatto succulento!

Ricetta

  1. Fate bollire circa un litro d’acqua e salatela leggermente
  2. Spegnete e immergetevi per 30 secondi le foglie di lattuga ben lavate e pulite
  3. Estraetele dall’acqua bollente e adagiatele su dei piatti da portata
  4. In una ciotola impastate il pan grattato, l’uovo, il Grana, sale e pepe
  5. Spezzettatevi all’interno il prosciutto e le sottilette

Preparate i vostri antipasti sfiziosi così:

  1. Riempite ogni foglia di lattuga con il ripieno e chiudete il fagottino con uno stuzzicadenti
  2. Accendete il forno a 180°
  3. In una pirofila mettete della carta forno e sistematevi i fagottini
  4. Cospargeteli di formaggio grattugiato e infornateli per 20 minuti
  5. Estraeteli ed ecco pronti i vostri antipasti sfiziosi!

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