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Crumble alle fragole, prepariamo il dolce facile di primavera

Pasta alle cozze, afrodisiaca per natura

Falafel di ceci agli spinaci, gustosa variante delle polpette mediorientali

Piatti Unici

Parmigiana di carciofi, la variante al provolone è da provare

45 minuti 4-5 Media

La parmigiana ai carciofi  è una variante della tipica parmigiana che in tavola fa la differenza. Sarà perfetta per un pranzo all'aperto  in primavera Una ricetta da provare assolutamente...

Piatti Unici

Crêpes salate al cognac e carciofi: il pranzo gustoso e informale

50 minuti 4-5 Facile

Crêpes salate? Facciamole al cognac e carciofi: una vera ricetta da chef facile e veloce da fare tutto l'anno. Saranno perfette per un pranzo gustoso e informale. Vediamo, di seguito, come si preparano...

Dolci

Festa della mamma: torta delle rose alla cannella, buona e bella come lei

2 ore minuti 4-5 Media

La torta di rose, anche detta torta delle rose o torta con rose, è un dolce leggero, sano e davvero facile da preparare per fare contenti grandi e piccini. Data la semplicità di esecuzione questa...

Primi Piatti

Lasagne ai carciofi e finocchi: il pranzo della domenica è servito!

1 ora 5 Facile

Se state cercando un primo piatto perfetto per il pranzo della domenica le lasagne con carciofi e finocchi sono perfette! Si tratta di un primo piatto di facile realizzazione che vi consentirà...

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Primi Piatti

“Giovedi gnocchi”: prepariamoli di patate con funghi e al forno

15 minuti minuti 4-5 Facile

Gli gnocchi sono un must della cucina romana a cui è legato il noto detto "giovedì gnocchi". Poichè i precetti religiosi, anticamente,  imponevano,  per il venerdì un giorno di digiuno dalla...

Primi Piatti

Pasta al pesto di pomodori secchi e zucchine: il primo light buonissimo

25 minuti 4 Facile

La pasta viene spesso demonizzata nelle diete ma, in realtà, se condita in modo sano e ipocalorico può tranquillamente entrare a far parte di una alimentazione sana ed equilibrata. Ecco un pesto...

Piatti Unici

La paella di verdure, un piatto spagnolo ricco di sapore anche veg

90 minuti 4-5 Facile

Questa versione di paella con verdure è estremamente gustosa e nulla toglie al gusto del classico piatto vegetariano. Il metodo di cottura è identico a quello di carne, pollo o pesce mentre il...

Dolci

Clafoutis di ciliegie, il goloso dolce di primavera con la frutta di stagione

1 ora 4-5 Facile

 Il clafoutis è un rinomato dolce di origine francese, quello alle  ciliegie è una delle versioni più famose di questo dessert, che in genere si realizza con frutta di stagione e si gusta tiepido. ...

Dolci

Torta capovolta all’ananas e caramello, la merenda sana e golosa

1 minuti 5 Media

La torta capovolta all'ananas è un dolce veramente goloso. Si tratta di una torta all'ananas ricoperta di caramello, in cui il caratteristico sapore è dato proprio dall'incontro sulla sua superficie...

Torte Salate

Pan brioche salato ai carciofi e formaggi: impasto facile e ripieno gustoso

1 minuti 4 Facile

Con questo impasto di pan brioche salato ai carciofi e formaggi potremo realizzare torte salate gustosissime e adatte ad ogni occasione. Un modo gustoso e insolito  di preparare  un pranzo all'aria...

Dolci

Tiramisù di amaretti alla banana e mascarpone: il dolce che non ti aspetti

45 minuti 4-5 Facile

Tra una dieta e l'altra, ogni tanto una trasgressione ci sta ed è, addirittura consigliata, per poi riprendere l'alimentazione dietetica con maggiore convinzione. Ecco perchè, in barba alle calorie, ...

Antipasti

Muffin salati con olive e pomodori secchi, l’antipasto è servito!

30 minuti minuti 4 Facile

Con l'arrivo della bella stagione viene voglia di pranzare all'aria aperta e occorrono ricette semplici e gustose. I muffin salati sono un'ottimo compromesso tra gusto e semplicità. Ecco la...

Primi Piatti

“Pasta alla cenere”, pipe fumanti e fuligginose in tavola

40 minuti 4 Facile

La pasta alla cenere è un primo piatto classico italiano super veloce. Le origini di questa ricetta non sono ancora chiare: qualcuno dice possa centrare il Vesuvio, e da qui la cenere, che nel...

Dolci

Dessert di pane raffermo ai frutti rossi, la ricetta anti-spreco dell’Earth Day

30 minuti minuti 4-5 Facile

Evitare gli sprechi in cucina è il primo passo verso un'alimentazione sostenibile, che è una delle azioni fondamentali per la salvaguardia del pianeta.  Tra gli ingredienti che, in cucina, ben...

Dolci

Le nuvole napoletane, piccole brioche ripiene di crema e ricotta

Le nuvole napoletane sono piccole brioche farcite con una squisita crema di ricotta, panna e crema. Per questo fantastico dolce esiste una ricetta diversa a seconda della pasticceria che le prepara...

Primi Piatti

Sagne ‘ncannulate coi ceci, la pasta e legumi salentina

60 minuti 4 facile

Le  Sagne 'ncannulate  ( la cui parola dialettale deriva da lasagne) sono un tipo di tagliatella fresca fatta con una parte di farina di semola, che dopo essere state stese, vengono 'ncannulate, cioè...

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