Scopri la ricetta facile e deliziosa per creare in casa un rinfrescante ghiacciolo al limone. Segui i passaggi dettagliati e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert estivo irresistibile.
Ricetta filetto al pepe verde
Quella del filetto al pepe verde è una delle ricette a base di carne e pepe verde più buone e famose. Ecco come si prepara nel modo più gustoso.
Ricetta
- Prendete le fette di filetto e premetevi sopra 1 cucchiaio di pepe verde
- Sciogliete una noce di burro e fate scottare i filetti da entrambe i lati, toglieteli e conservateli al caldo
- Nel sughetto rimasto aggiungete il brandy, la senape, la panna, il resto del pepe verde, un pizzico di sale e fate addensare cuocendo a fuoco lento
- Riponete per qualche secondo i filetti in padella, toglieteli e serviteli ben caldi e cosparsi della salsa ottenuta
Varianti
Il Brandy può essere eliminato aggiungendo un goccio di vino bianco o nessun alcolico. La carne può essere anche di pollo e il gusto è ugualmente buono. Provate la versione vegetariana con il Seitan: è molto gustosa!
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