Scopri la ricetta facile e deliziosa per creare in casa un rinfrescante ghiacciolo al limone. Segui i passaggi dettagliati e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert estivo irresistibile.
Ricette bambini Pesce: polpo in insalata
Il polpo in insalata è uno dei piatti preferiti dai bambini, specie in estate. Ottimo come secondo, piacerà a tutta la famiglia.
Come lo dovete preparare:
- Quando comprate il polpo, per ammorbidirlo, fatelo battere dal pescivendolo (se non fosse possibile, battetelo voi stesse su una superficie dura)
- Lavatelo e togliete la pelle, la vescica dell’inchiostro e gli occhi.(la pulizia può essere fatta anche dal vostro pescivendolo di fiducia)
- Lavate il polpo ancora diverse volte
- In una pentola abbastanza larga, mettete dell’acqua fredda e salata
- Immergetevi il polpo, 1 spicchio d’aglio e ad una foglia d’alloro, coprite con il coperchio e fate cuocere per almeno un paio d’ore
- Passate le due ore, scolate il tutto e tagliate il polpo a pezzetti
- Quindi adagiate i pezzetti su un piatto insieme al prezzemolo tagliato finemente, il succo di limone, l’origano, l’aglio e il sale
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