Pollo alla crema di yogurt

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Una ricetta speciale per fare il pollo saporitissimo con lo yogurt e le zucchine! Che buono, e com’è facile da preparare!

Ricetta

1. Tagliare il pollo finemente riponendolo in una ciotola e insaporire con la curcuma
2. Aggiungere un po’ di farina e mescolare
3. Rosolare in padella con un filo d’olio extravergine
4. Una volta dorato, aggiungere alloro sale e pepe
5. Unire al pollo il fiori di zucchina, aggiungere lo yogurt greco e mescolare

Preparare le zucchine:

1. Tagliare ogni zucchina a fiammifero
2. Lasciare scolare per eliminare l’umidità
3. Friggere in olio d’arachidi
4. Scolare e asciugare con la carta assorbente
5. Servire il pollo e le zucchine insieme.

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