Dessert veloci alle fragole di stagione

Frutta - Vedi anche: Gelati
  • PREPARAZIONE
  • PERSONE
    4
  • DIFFICOLTA'
    1
  •    

Ingredienti

  • 1 grossa tazza di wafer alla vaniglia sbriciolati; 1 tazza di zucchero per la geletina e mezza tazza per condire le fragole; 1 tazza di burro fuso; 2 fogli di gelatina di fragole; 1 tazza di acqua calda; 25 fragole lavate e fatte a pezzi; latte q.b.

  1. In una grande tassa mescolate i wafer sbriciolati, il burro e lo zucchero
  2. Stendete il composto in una teglia di alluminio e ponete in frigo per 10 minuti circa
  3. Spezzettate la gelatina in acqua bollente e mescolate finchè non sarà completamente disciolta a fiamma spenta
  4. Trasferite in una ciotola capiente mescolando il latte e 2/3 delle fragole a pezzetti
  5. Condite le restanti fragole con lo zucchero
  6. Mettete in freezer per circa 30 minuti per solidificare
  7. Estraete la base di wafer alla vaniglia e ponetela su un piatto da portata
  8. Versatevi sopra il composto di gelatina e decorate con le fragole a pezzetti e zucchero
  9. Tagliate a pezzi e servite con panna a da solo!

 

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