Scopri la ricetta facile e deliziosa per creare in casa un rinfrescante ghiacciolo al limone. Segui i passaggi dettagliati e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert estivo irresistibile.
Ghiaccioli allo yogurt, fragole, lamponi e agar agar
Volete fare in casa i ghiaccioli con lo yogurt? Allora provate questa ricetta per farli con fragole e lamponi. Che buoni!
Ricetta
- Unite l’acqua, la frutta già lavata e mondata, lo zucchero e la scorza del limone grattugiata in un pentolino con il fondo spesso
- Portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere per almeno 15 minuti, sempre mescolando, in modo che il composto non si attacchi sul fondo: si dovrà ottenere una sorta di marmellata
- Alla fine cottura, unite l’agar agar e continuate a cuocere per altri 2-3 minuti
- Allontanate dal fuoco e lasciate intiepidire
- Incorporate lo yogurt greco e mescolate accuratamente
- Riempite gli stampi in silicone, inserite i bastoncini di legno e lasciate congelare per almeno 5 ore
Sono pronti!
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