Muffin alle noci pecan, buoni da impazzire

Dolci -
  • PREPARAZIONE
  • PERSONE
    4-5
  • DIFFICOLTA'
    Facile
  •    

Ingredienti

  • 150 g di uova
  • 250 g di zucchero di canna
  • 250 g di yogurt bianco
  • 30 g di latte
  • 30 g di olio di semi
  • 50 g di burro fuso
  • 200 g di farina
  • 50 g di Maizena
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 100 g di noci pecan sbriciolate
  • 1 pizzico di sale.

Muffin alle noci pecan, buoni da impazzire! Ecco la ricetta facile per la colazione o per un dessert dolce dolce.

Ricetta

  1. Montate a schiuma le uova con lo zucchero
  2. Incorporatevi prima lo yogurt, il latte, l’olio di semi  e il burro fuso
  3. Per ultimo aggiungete gli aromi e le farine setacciate con il lievito
  4. Mescolate le noci pecan tritate grossolanamente
  5. Mettete l’impasto negli stampi da muffin e fate cuocere a 170° per 10 minuti
  6. Sfornate e fate freddare
  7. Potete servire con caramello, panna, confettura, miele o gelato!

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