Torta con cuore tenero al cioccolato fatta con il Bimby

Dolci - Vedi anche: Ricette Bambini
  • PREPARAZIONE
  • PERSONE
    5-7
  • DIFFICOLTA'
    Facile
  •    

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 gr di burro
  • 200 gr di cioccolato fondente (non al latte!)
  • 3 cucchiai di farina
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • cacao dolce in polvere

Volete una ricetta che fa contenti i bambini e si fa con il Bimby?! Ecco la torta con il cuore morbido al cioccolato che potete fare anche con le uova di cioccolato fondente avanzate

Ricetta

  1. Preriscaldate il forno a 180° C
  2. Iniziate a montare gli albumi a neve con la farfalla 37°, per 2 minuti a velocità 4 e poi travasateli in un’altra ciotola
  3. Togliete la farfalla, inserite il cioccolato a pezzi e tritatelo per 20 secondi a velocità 6
  4. Aggiungete il burro e sciogliete a 50° C per 3-4 minuti a velocità 3
  5. Unite i tuorli e lo zucchero a velo mischiando per 30 secondi a velocità 5
  6. Aggiungete infine gli albumi che avevate montato a neve e la farina miscelando 2 minuti a velocità 4 (potete inserire di nuovo la farfalla per montare meglio gli ingredienti)
  7. Versate il composto in una tortiera imburrata o ricoperta di carta forno e cuocete a 180°C per 15-20 minuti (fate la prova stecchino per vedere se la torta è cotta al punto giusto.
  8. Sfornate e spolverate il dolce con tanto cacao in polvere dolce!

POTREBBE INTERESSARTI:

5 Ricette con gli avanzi della colomba

Ricetta della Kinder Brioss

Ricetta inviata dai

MOSTRA COMMENTI

COMMENTA