Muffin salati alla cipolla, i finger food sfiziosi per il brunch

di


Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di DonnaClick! Iscriviti, cliccando qui!
UNISCITI

Volete fare dei finger food veloci e sfiziosi per il vostro brunch? Preparate i muffin salati alla cipolla rossa. Che buoni!

Ricetta

  1. Mondate e affettate la cipolla, mettetela in ammollo con acqua per 5-7 minuti e tritatela grossolanamente
  2. Sbattete l’uovo in una ciotola aggiungendo l’olio, il parmigiano, il sale, il pepe e il latte a filo
  3. In un’altra ciotola mescolate la farina e il lievito, setacciati e aggiungete il composto di uovo
  4. Amalgamate con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio, quindi incorporatevi 2.3 cucchiai di cipolla tritata e un po’ di prezzemolo sminuzzato
  5. Riempite i pirottini e lo stampo da muffin per 2/3 con il composto
  6. Spolverizzate la superficie con la paprica dolce
  7. Infornate a 175° e fate cuocere in forno statico per circa 15 minuti
  8. Controllate la cottura con uno stecchino, sfornate e fate raffreddare.

Leggi anche:

Dalla stessa categoria

Lascia un commento

Correlati Categoria